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Pourquoi devriez-vous visiter les Caraïbes costariciennes en octobre ?

Costa Rica C'est un pays tropical et le climat varie selon la région et la période de l'année.

Il y a deux saisons dans l'année, pluvieuse et sèche ; alors que certaines régions du pays reçoivent les pluies les plus fortes, dans d'autres endroits nous avons du soleil, comme dans les Caraïbes, parfait pour profiter de vos vacances ! Octobre est le mois le plus sec des Caraïbes, donc tout son littoral et toutes les zones qui sont influencées par lui deviennent des destinations parfaites pour une escapade amusante.

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Monument national de Guayabo

Talamanca La région côtière a beaucoup à offrir. Venez découvrir la jungle tropicale exubérante, savourez la délicieuse gastronomie et la culture unique de Puerto Viejo et vivez le plaisir et l'aventure que nos Costariciens Caraïbes a pour vous.

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Caraïbes Costa Rica.

Plage de Chiquita, Punta Uva, Cocles et Manzanillo, sont quelques-unes des plages les plus connues et les plus belles du sud des Caraïbes ; de nombreux touristes locaux et étrangers parcourent un long chemin pour visiter ce paradis naturel.

À seulement une heure de Puerto Viejo, vous trouverez Sixaola, la frontière entre le Costa Rica et le Panama, et la porte d'entrée pour découvrir les nombreuses merveilles de notre voisin du sud, comme Bocas del Toro, les canaux de San San Pond Sak ou la forêt nuageuse de Boquete.

Vous pouvez également explorer le célèbre Parc national de Cahuita, une visite incontournable lorsque vous êtes dans le quartier. Sa forêt tropicale, son océan calme et turquoise et sa plage de sable doré sont un endroit parfait pour vous.

Ferme de tortues et Turrialba sont deux excellents ajouts à votre voyage dans les Caraïbes.

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Turrialba, Volcan.

Turrialba, en fait, appartient à Carthage province, mais elle était utilisée comme porte d'entrée vers les Caraïbes, donc toutes les exportations qui passaient par Porto citronné Il fallait traverser la vallée. Aujourd'hui encore, c'est un itinéraire alternatif si le temps a un impact sur la route 32. Turrialba Aujourd'hui, c'est un lieu important pour le tourisme et l'agriculture. Vous y trouverez de beaux paysages et de nombreuses activités d'aventure, comme le rafting. Vous aurez également la chance de voir de près le volcan, l'une des principales attractions de cette destination, surtout aujourd'hui qu'il est devenu le volcan le plus actif et qu'il émet constamment des cendres.

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Canaux de tortues

Sur le côté nord de la Caraïbes, vous trouverez Ferme de tortues avec sa nature exubérante, sa végétation et sa faune dans ses canaux à couper le souffle. Ferme de tortues, l'Amazonie costaricienne, comme beaucoup l'appellent, est une destination exceptionnelle pour sa biodiversité et pour la nidification des tortues (comme son nom l'indique). C'est un endroit pour se détendre !

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Caraïbes Costa Rica.

En tout, le Caraïbes est une destination unique au Costa Rica ; son développement touristique à petite échelle, la culture africaine et même préhispanique à travers des groupes comme les « bribris », en font un à visiter absolument ! Profitez de la musique reggae ou du Calipso costaricien de nos Caraïbes, de la cuisine locale comme un délicieux riz et haricots, paty ou rondon, vous les trouverez sur place ! Nous vous les recommandons vivement !

Commencez à planifier vos vacances à la Costaricien Caraïbes, visitez ce joyau de Costa Rica!

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11 aliments à essayer absolument lors de votre visite au Costa Rica

11 aliments à essayer absolument lors de votre visite au Costa Rica

Costarican cuisine is delicious and varied; visitors and tourists will love it. In Costa Rica you will find from appetizing traditional dishes to the famous “bocas” (small dish to pair with your drink), but also delicious tropical fruits that you will love!

Precisely the fruits are the tourist´s favorites since many of them like: mountain-apple (manzana de agua), lychee (mamón chino), costarican guava (cas), tamarind, etc.; they don´t exist in other part of the world, so the many travelers in our country don´t waste the opportunity to try them.

If you ask, any « tico » will tell you there is a huge number of foods that are a costarican trademark, so in Élément naturel we are recommending eleven of them that you must try during your trip to Costa Rica:

1. Fruits: start your day with a flavorful plate of costarican fruits! As we were saying, Costa Rica is known for its tropical and nutritious fruits that both locals and tourists love to try and taste. You can enjoy them in plate, in a drink or a smoothie or even as a dessert after lunch.

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Costarican fruits.

 

2. Gallo Pinto: having “gallo pinto” for breakfast is the tradition in any costarican home or restaurant.  It´s a simple but tasty dish, simply made of rice and beans, seasoned with onion, peppers and cilantro. You can pair Gallo Pinto with a number of foods according to your taste, but it usually goes with eggs, white fresh cheese, sour cream and some slices of fresh bread or homemade tortillas. The true costarican twist is adding a few dashes of Salsa Inglesa!

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Gallo Pinto, Costa Rica.

3. “Casado”: What is it? Translated literally, casado means “married.” The “casado” is the typical costarican lunch and you can have it anywhere in the country.  It usually has: white rice, beans, some type of salad and vegetables, plantains and meat of your choice (beef, pork, chicken of fish).

4. “Olla de carne” soup: “olla de carne” is pretty famous in “Tiquicia”. There are still many costaricans that cook on wood ovens. This is a soup with many fresh vegetables like: potatoes, green plantains, corn, squash, chayote, yucca, tiquizque (starchy corm), sweet potatoes, among others and of course tasteful meat chunks, accompanied with rice.  You will be drawn by the delicious smell!

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Olla de Carne, Costa Rica

5. Picadillos: costarican cuisine offers a wide variety of picadillos. This is a savory meal that you can pair with corn tortillas or you can find it in the typical “casado”. Some of the options are potato, green plantain, chayote, arracache (starchy root) and even papaya.

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Picadillos, “Arracache”, Costa Rica

6. Pejibaye: pejibaye is a fruit coming from the peach palm, good source of vitamins A and C, and carbohydrates. Ticos often eat them cut in half, with mayonnaise or as soups or creams.

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Pejibaye, Costa Rica.

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7. Tamales: in Costa Rica you can find tamales any day of the year and at any time, but traditionally all families prepare tamales in December for Christmas and New Year´s eve.  The most common one is pork-tamale, but you can also find bean-tamale, chicken or even sweet ones.

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Tamal, Costa Rica.

8. Chifrijo: this is one of the most famous “bocas” in Costa Rica. It was created at a small bar owned by the Cordero family in San José; but today you can find it virtually in any bar or restaurant in the country. It is a combination of fried pork chops, beans, rice and pico de gallo, avocado and chips.  It´s an excellent choice that you can´t miss in Costa Rica.

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Chifrijo, Costa Rica

9. Vigorón: this is another “boca” that many costaricans like, even though it is originally from Nicaragua.  It has a special meaning for the people of Puntarenas´ province. It consists of fried pork chops and pork rinds (the crunchy meatless type), boiled cassava and green cabbage salad with chopped tomatoes in lemon.

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Vigorón, Costa Rica.

10. Rice & Beans: it´s definitely the most emblematic dish from our Caribbean coast. As the name suggests it is a combination of rice and beans but it is cooked specially with coconut milk that gives it a particular flavor. It is usually paired with Caribbean chicken, salad and ripe plantains.

11. Churchill: as dessert you can´t miss the famous “Churchill”, shaved ice with syrup, very emblematic from the Puntarenas “Puerto”. Be sure you try it with sweetened condensed milk or even with powdered milk, wafers or ice cream.

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Churchill, Costa Rica.

When you travel to Costa Rica you will have the chance to try the tasty foods of our country, so you can make a very unique trip. Come and be a « tico »!  We invite you to buy local and enjoy the typical costarican cuisine.

Photo Credits: Jose Tenorio Photography 

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